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Camara Fermentadora para 16 Bandejas de 68×58 Modelo VCF-16 Marca Ventus
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SKU : 100910
$1.280.000
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Una fermentadora para pan es un equipo diseñado para facilitar y optimizar el proceso de fermentación de la masa. Consta de una cámara controlada en la que se crean las condiciones ideales de temperatura y humedad para que la masa de pan pueda fermentar adecuadamente. Estas fermentadoras ayudan a acelerar y mejorar la calidad del proceso, lo que se traduce en panes más suaves, esponjosos y con mejor sabor.
| Medidas del producto | |||
|---|---|---|---|
| Frente | Fondo | Alto | Peso |
| 68 cm | 92 cm | 202 cm | 129 kg |
| Medidas Embalaje | |||
|---|---|---|---|
| Frente | Fondo | Alto | Peso |
| 75 cm | 100 cm | 205 cm | 155 kg |
Servicio técnico en domicilio dentro de Chile continental.
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- Descripción
- Ficha Técnica
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Descripción
Construido en acero inoxidable
Capacidad para 16 bandejsa de 68×58 o 32 bandejas de 60×40
Rango de Humedad de 85% ambiente
Temperatura de 25º a 85º
Bandejas NO Incluidas
Control mecanico de temperatura, tiempo y humedad
Sistema automatico de llenado de agua con conexion a la red
1 Puerta con visor de vidrio templado
Iluminación interior
Potenci de 3 Kw
Energia de 220V/50Hz
Monofasico Industrial de 16A
Camara Fermentadora para 16 Bandejas de 68x58 Modelo VCF-16 Marca Ventus
Combinan con este producto
-
Sobadora de 50 cm Monofasica Modelo 6EE19 Marca Maigas
El precio original era: $1.350.000.$1.290.000El precio actual es: $1.290.000.Solicitar CotizaciónIVA Incluido
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