Mesón Refrigerado de 250 Litros Frio Estático Marca Ita

Un mesón refrigerado de 2 puertas de acero inoxidable con frío estático es un equipo de refrigeración diseñado específicamente para entornos comerciales de temperatura ambiente promedio máxima de 25°. Este tipo de mesón es ampliamente utilizado en pastelerías, hoteles, cafeterías, y otros establecimientos de comida para mantener frescos y en buen estado los alimentos perecederos y bebidas que requieren refrigeración.

La característica de «frío estático» indica que utiliza un sistema de refrigeración que escarcha el interior de las paredes del equipo, lo que NO garantiza una temperatura uniforme y constante en todo el interior del mesón. Esto es importante para preservar la calidad de los productos almacenados, ya que se pueden formar puntos calientes o fríos que podrían afectar la frescura de ciertos alimentos. No recomendamos para cocinas o foodtrucks con altas temperaturas.